鹿児島県曽於市 完全予約制の創作家庭料理店 「Michi(みち)さんの台所」

Michiさんのだいどころについて

「Michiさんの台所」は、お料理が大好きなみちさんがお客様の笑顔が見たくて心をこめて用意する、完全予約制の創作家庭料理店です。

畑の中にポツンと建つ普通のお家 それが「Michi」さんの台所。靴を脱いでごゆっくりおくつろぎください。
主人の実家の一部分で義父の見守りをしつつ、大好きな料理、家庭料理をお出ししています。
「お店」と名乗ってはいけないのかもしれませんが、保健所など公的届け、資格はありますので安心してお召し上がりください。食事をしてる方々のほっこり笑顔が嬉しくて、アレルギー、お嫌いなものなど、お客様のご予約のときにお尋ねして作っています。
誕生日、結婚記念日、還暦、法事などなど、皆様の生活に寄り添った家庭調理をお召し上がり頂きたく心を込めて作らせていただきます。皆様のご要望、ご意見などお聞かせ下さいませ。
その他、各種イベントやボランティア活動を行っています。ご興味のある方は下部のイベント活動についてご覧ください。
食べる事をツールにみんな繋がって欲しい、健康で笑顔でいて欲しい、それが「Michiさんの台所」新西美智子の願いです。

※音声を再生することが出来ます。

新西美智子 Shinnishi Michiko
ローフードマイスター1級
ロースイーツパテシェ認定
新西美智子 Shinnishi Michiko
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michiさんの台所ローフード、古事記、ボランティアの事について

ローフード教室「みちさんの台所」

ローフードとは英語で「RawFood」、生の食べ物のことを言います。具体的には、生の野菜や果物、海藻などを一定の温度以下で調理したものを頂く調理法で「肉」「魚」を使いません。人の体には「消化酵素」「代謝酵素」が存在しています。これらを生で食べる事により 消化酵素の消費を控え代謝を活発にすることが出来ます。ローフードについては「Michiさんの台所ローフードプレミアム認定校」で4名様から料理教室を行います。ローフードマイスターの資格試験を受けることも出来ます。ご興味のある方はお問い合わせ下さい。

Michiさんの台所ローフードプレミアム認定  都城インター校
ローフード教室「みちさんの台所」
ふることふみ(古事記)を学ぶ会

ふることふみ(古事記)を学ぶ会

講師 後藤 像二
東京、京都、山口など各地で講演中。古事記、日本書紀研究家。

先人が古事記に託した思いを読み解き、仲間と語り合う学ぶ会です。

開催日時
都城市
原則 第2水曜日
19:00〜 ローフードプレミアム認定都城インター校
曽於市
原則 第4木曜日
12:00〜 Michiさんの台所
19:00〜 Michiさんの台所
連絡先 080-2635-6025 新西美智子

※開催日は講師の都合により変更になる場合があります。

Michiさんの台所Facebookページ

曽於ふれあい食堂(子供食堂)

過疎のすすむ地域曽於市で子供も働く大人も、そしてご高齢の方も、一人で食べるより、皆で笑いながら、語りながら食べようと、地元の方々の協賛を頂き「曽於ふれあい食堂」は毎月1回開催致しております。
食べる事をツールにみんな繋がって欲しい、健康で笑顔でいて欲しい、それが「Michiさんの台所」新西美智子の願いです。

曽於ふれあい食堂Facebookページ
曽於ふれあい食堂(子供食堂)